สมัครรับข่าวสารจากเรา
เพียงแค่สมัครกับเรา คุณจะได้รับข่าวสารก่อนใคร ทั้ง สูตรอาหารใหม่ๆ, แนวโน้มตลาด, สินค้าตัวอย่าง และ อื่นๆอีกมากมาย
กรอกอีเมล์ของคุณ
Grilled lamb chops (ซี่โครงแกะย่าง)สูตรและวิธีทำโดย kookie_Corner| FoodieTaste
- Grilled lamb chops (ซี่โครงแกะย่าง)สูตรและวิธีทำโดย kookie_Corner| FoodieTaste
- เชฟมือทอง (Chef Mue Thong) 04-07-15 เมนู: ซี่โครงแกะย่างกับมันฝรั่ง - YouTube
- ซี่โครงแกะย่างกับซอสเปปเปอร์มิ้นส์ครีมซอส – ห้องอาหารเดอะ คาเฟ่ - UNSEEN ถิ่นไทย
SERVES
2-3 คน
LEVEL
ยาก
INGREDIENTS
เนื้อแกะส่วนสันติดซี่โครง (Lamb short loin) [ชิ้นละ 80 กรัม]
เกลือสมุทร
พริกไทยดำป่นใหม่ๆ
มัสตาร์ดชนิดครีม
โรสแมรีสดเด็ดใบ
ไวน์แดง
1½
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก
3
มันฝรั่งต้มหั่นเสี้ยวย่างพอเหลือง
มะเขือเทศชนิดเนื้อหั่นแว่นย่าง และกระเทียมจีนอบสุกสำหรับจัดเสิร์ฟ
โรสแมรีสำหรับตกแต่ง
METHOD
1. ทำซอสสะระแหน่โดยเคี่ยวน้ำตาล น้ำ น้ำส้มสายชู และเกลือ เข้าด้วยกันในหม้อด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายเข้ากันดี ยกลง พักไว้ให้เย็น จึงใส่สะระแหน่ คนให้เข้ากันทั่ว พักไว้
2. ล้างเนื้อแกะ ซับน้ำให้แห้ง หมักกับเกลือ พริกไทย มัสตาร์ด โรสแมรี ไวน์แดง และน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ในตู้เย็นช่องธรรมดานาน 30 นาที
3. ตั้งกระทะน้ำมันมะกอกที่เหลือบนไฟกลางจนร้อน ใส่เนื้อแกะที่หมัก ลงย่างในกระทะด้านละประมาณ 2-3 นาที (เนื้อที่ได้จะมีลักษณะสุกปานกลาง) ปิดไฟ ตักใส่จาน
4. วิธีจัดเสิร์ฟ วางมันฝรั่งต้มหั่นเสี้ยวย่างพอเหลือง มะเขือเทศชนิดเนื้อ หั่นแว่นย่าง และกระเทียมจีนอบสุก ที่หัวจาน วางซี่โครงแกะย่างร้อนๆ ราดซอสสะระแหน่ ตกแต่งด้วยโรสแมรี เสิร์ฟร้อนๆ
ซี่โครงแกะย่างกับซอสมัสตาร์ดและมันฝรั่งบด - Recipe Unilever Food Solutions
0-2690-9999 หรืออีเมล: [email protected]
ซี่โครงลูกแกะ ออสเตรเลีย Baby Lamb Rack Cap Off From Australia
รายละเอียด
หมายเหตุ Baby Lamb Rack Cap Off From Australia
ซี่โครงลูกแกะ Baby Lamb Rack Cap Off From Australia ขายปกติ 1, 850 บาท /กิโลกรัม
ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลงรบกวนเช็คกับแอดมินอีกครั้งทางไลน์
ราคาสินค้าไม่รวมค่าจัดส่ง
มีบริการ ตัดและแวคคั่มสูญญากาศ
ค่าจัดส่งคิดตามระยะทาง จัดส่งทั่วไทย
ภาพใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น สามารถขอดูภาพสินค้าจริงได้จากแอดมินทางไลน์
สนใจสั่งสินค้า ID Line: @tmfood (มี @ ด้วย)
00-14. 30 น. และ 18. 00-22. 00 น.
ผมมีเคล็ดลับการหมัก ย่างเนื้อแกะไม่ให้มีกลิ่นคาว และกลิ่นสาบ แต่ทำให้เนื้อแกะนุ่มอร่อยขึ้นดังนี้
เครื่องปรุง 1. เนื้อซี่โครงแกะ 5 ชิ้น 2. ผงหมักเนื้อนุ่มตรามือ (สูตรผลไม้) 1 ช้อนโต๊ะ 3. พริกไทยป่นตรามือ 2 ช้อนชา 4. ซอสบาร์บีคิว 1 ทัพพี 5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 6. ซอสพริกศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะ 7. ผงรมควันตรามือ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ 1. ล้างเนื้อซี่โครงแกะให้สะอาดจนไม่มีเลือดตกค้างบนเนื้อแกะแล้วสะเด็ดน้ำให้แห้งสนิท 2. ผสมผงหมักเนื้อนุ่ม พริกไทยป่น ซอสบาร์บีคิว น้ำตาล ซอสพริกศรีราชา ผงรมควัน น้ำสะอาด ละลายให้เข้ากันดี 3. นำเนื้อซี่โครงแกะลงเคล้าแล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที 4. ย่างด้วยไฟร้อนปานกลางจนเนื้อแกะสุกตามต้องการ
เนื้อแกะจะนุ่ม มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ และไม่มีกลิ่นสาบคาวแกะ กินกับผักสดอร่อยมาก สอบถามเรื่องผงหมักเนื้อนุ่มตรามือ โทร. 0-2222-5578...................................... (ซี่โครงแกะย่าง: คอลัมน์ครัวลอยฟ้า)
- สี ของ ตกขาว บอก อะไร บ้าง
- แจก โปร เกม
- รูป ระบายสี ฝึก สมาธิ
- ตัวอย่าง การ เขียน รายงาน จ ป ว
- Router wifi true ราคา ตารางผ่อน
- Galaxy s8 gsmarena
- Samsung สยามโฟน
- กองยา อย
- พระ สาย กลาง
- ผลบอลภาษาไทย thscore
- จัน ผา แคระ
- มังกร ขาว ดำ